ธรรมจักรแห่งการกิน

ชื่อเรื่อง

ธรรมจักรแห่งการกิน See all items with this value

ผู้สร้าง/เจ้าของผลงาน

ประเวศ วะสี See all items with this value

หัวเรื่อง

อาหารกับมนุษย์ See all items with this value

โภชนาการ See all items with this value

อาหารเพื่อสุขภาพ See all items with this value

คำอธิบายรายละเอียดของเอกสาร

เนื้อหาในเอกสารกล่าวถึงการกินที่เชื่อมโยงในทุกมิติ ทั้งในการจรรโลงชีวิต สังคม และธรรมชาติ นอกจากนั้น การกินควรเชื่อมโยงกับความยุติธรรมในสังคม อันหมายถึงการกระจายรายได้ที่เป็น ไม่ใช่การเอาเปรียบผู้บริโภคและผู้ผลิตจากคนกลางที่มุ่งการกดราคา

ผู้จัดพิมพ์/สำนักพิมพ์

นิตยสารครัว See all items with this value

ปีที่ผลิตเอกสาร

1999 See all items with this value

วันที่บันทึกข้อมูล

2022-11-17

สิทธิ์การเข้าถึง

เอกสารนี้ใช้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 4.0)

ประเภท

บทความ See all items with this value

รูปแบบ

pdf See all items with this value

ขนาดหรือจำนวนของเอกสาร

2 แผ่น

ต้นฉบับ/แหล่งที่มาของเอกสาร

นิตยสารครัว ฉบับเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2542 หน้า 4-5

ภาษา

th See all items with this value

รหัส หรือตัวบ่งชี้เอกสาร

19991101-ar-นิตยสารครัว See all items with this value

ลิขสิทธิ์

เอกสารนี้เป็นการเข้าถึงแบบเปิด ใช้แบ่งปันและใช้งานภายใต้เงื่อนไขของใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ได้ See all items with this value

ขอบเขต

สุขภาพ See all items with this value

สัญญาอนุญาตในการเข้าถึง

เอกสารนี้ใช้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ 4.0 ประเทศไทย See all items with this value

เจ้าของลิขสิทธิ์

ศาสตราจารย์นายแพทย์ประเวศ วะสี See all items with this value

Collections

สุขภาพ

19991101-ar-นิตยสารครัว.pdf

New Tags

Position: 766 (6 views)