คุยกับผู้อ่าน : การแพ้ผงชูรส (นิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 72 เดือนเมษายน พ.ศ. 2528)

• Get embed code

ชื่อเรื่อง

คุยกับผู้อ่าน : การแพ้ผงชูรส (นิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 72 เดือนเมษายน พ.ศ. 2528)
See all items with this value

ผู้สร้าง/เจ้าของผลงาน

ประเวศ วะสี
See all items with this value

หัวเรื่อง

ผงชูรส See all items with this value

การแพ้อาหาร See all items with this value

คำอธิบายรายละเอียดของเอกสาร

เนื้อหาในเอกสารกล่าวถึงอาการแพ้ผงชูรสหรือ "กลุ่มอาการภัตตาคารจีน" ที่มีอาการคล้ายกับโรคหัวใจ ผู้เขียนกล่าวถึงกรณีของอาจารย์แพทย์ที่เกิดอาการแพ้หลังจากรับประทานอาหารที่ภัตตาคารย่านเยาวราช โดยอธิบายว่าอาการของโรคจะหายไปได้เองเมื่อฤทธิ์ของผงชูรสหมดไป และผู้ที่แพ้ควรระมัดระวังการรับประทานอาหารที่อาจมีส่วนผสมของผงชูรส

ผู้จัดพิมพ์/สำนักพิมพ์

นิตยสารหมอชาวบ้าน
See all items with this value

ปีที่ผลิตเอกสาร

1985
See all items with this value

วันที่บันทึกข้อมูล

2022-12-09

สิทธิ์การเข้าถึง

เอกสารนี้ใช้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 4.0)

ประเภท

บทบรรณาธิการ
See all items with this value

รูปแบบ

pdf
See all items with this value

ขนาดหรือจำนวนของเอกสาร

1 หน้า

ต้นฉบับ/แหล่งที่มาของเอกสาร

นิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 71 เดือนมีนาคมพ.ศ. 2528 หน้า 3

ภาษา

th See all items with this value

รหัส หรือตัวบ่งชี้เอกสาร

03Book Open 72 See all items with this value

ลิขสิทธิ์

เอกสารนี้เป็นการเข้าถึงแบบเปิด ใช้แบ่งปันและใช้งานภายใต้เงื่อนไขของใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ได้
See all items with this value

ขอบเขต

สุขภาพ See all items with this value

สัญญาอนุญาตในการเข้าถึง

เอกสารนี้ใช้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ 4.0 ประเทศไทย
See all items with this value

เจ้าของลิขสิทธิ์

ศาสตราจารย์นายแพทย์ประเวศ วะสี
See all items with this value

Collections

สุขภาพ

03Book Open 72.pdf 072 Book Open คุยกับผู้อ่าน การแพ้ผงชูรส (นิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 72 เดือนเมษายน พ.ศ. 2528).pdf